Торта от пандишпанови изрезки, стана хит в Сливенско. Сладкарското изделие излиза доста по-евтино от останалите торти.

Модата тръгва от Сливен, където това е най-търсеният продукт в последно време. Изрезките са отпадък от производството на самоковска фирма за тортени блатове. Т.нар. дупета от тесто са в пакети от по 700 грама и струват само 1,69 лева, пише „Труд“. “

Получаваме ги два пъти седмично. Хората чакат с нетърпение, бързат да ги купуват. Последния път свършиха за нула време”, разказаха служители в един от супермаркетите в града. В бедността си находчиви домакини измислили рецепта за лесен домашен сладкиш.

Подреждали дребните парчета и ги заливали с крем. Най-големите фенове на сиромашката торта били младите майки и пенсионерките. Сладкишът ставал много бързо, при това – почти без пари. За крема били нужни само нишесте, мляко и малко захар. Нишестето струва 40-50 ст.

А евтино домашно мляко за 1,30 лева за литър жените купуват от дребни стопани, които идват от близките села. За приготовлението на една торта с два блата пандишпан са достатъчни изрезките от половин пакет. Така сладкишът на мизерията излиза не повече от 2,50 лева, но пък е много вкусен и стига за цялото семейство.