Българите консумират най-малко телешко месо- едва 0,8 кг годишно. Това е едно от най-скъпите меса, заради това и предприятията предпочитат да правят месни продукти от вносна суровина. И след 5 години вътрешното потребление ще се запази около 30 000 тона годишно. Тук са отразени както използването от специализираните кланици, така и месата от фермите. По-голямата част от месото продължава да се добива извън специализираните кланици. То се произвежда предимно във фермите и се реализира на пазара под формата на директни продажби и пряка консумация във фермите.

Не се очаква увеличаване на доходите на населението, за да има по-сериозен ръст в консумацията на този телешко месо.

Износът през следващите пет години ще се промени незначително и ще се движи едва около 1000 тона. Вносът ще надхвърли 9000 тона през 2019 г. при малко над 7000 тона сега.

Кравите с месно направление очертават съвсем друга картина спрямо кравите млечно направление. Те никога не са били силен подсектор. От началото на 2000 г. броят на животните започва да нараства и достига 40 000. Но до края на 2019 г. не се очаква да надминат 50 000, показват предвижданията за отрасъла.

Телетата държат по-стабилна позиция от 150 000 животни през 1998 г. към 2013 г. са вече 160 000. До 2019 г. се очаква да надминат 200 000.

Цените ще се задържат на високи нива и занапред. Сериозното поевтиняване на фуражите не се отразява единствено на цената на телешкото. С леки спадове към 2019 г. се очаква цената да бъде около 11 000 лева за тон. Живите телета  ще са над 2000 лева за тон, а телешкото на едро ще е малко под 2000 лева за тон, показват предвижданията за 2019 година.