Горещо

Без контрол на храните и хигиената в детските кътове

DSC08913 В някои от детските кътове липсва всякаква хигиена и контрол на храните, които се предлагат. От една страна качеството на храните трябва да се регулира от Българската агенция по безопасност на храните, от друга от Министерството на здравеопазването заради хигиената. Изискванията трябва да са много по-строги и то основно за чистотата на кътовете и за качеството на предлаганите храни. Всички ресторанти с детски кътове трябва да са на по-строг режим и да не предлагат за децата същата храна, която продават в заведението. Не става дума само за качествена, но и за здравословна храна.

От 13 декември влязоха нови условия за контрола на храните, според които и ресторантите трябва да обявяват алергените в храните, но това не е достатъчно. Майонезата или маргаринът или „кашкавалът“ по американски образец в пликове не са алергени, но не са полезни в никакъв случай за големите, за малчуганите, още по децата до 3 години. Недопустимо е да се предлагат сандвичи с такива съставки в храните. Необходимо е да има варианти и всеки според възможностите си да избира какво да поръча, но не може в заведение с детски кът да има само салата, сандвичи с маргарин и майонеза и спагети. А в Българската агенция по безопасност на храните очевидно днес не работят, а приемат само онлайн оплаквания и въпроси след като от пресцентъра цял ден не вдигат телефоните си.

Освен това е недопустимо хигиената да е на толкова ниско ниво ниво и в период на настинки и грипове, прахът допълнително да застрашава здравето на децата. След инцидентът с четиригодишния Стефан през август миналата година в детски център в Гранд Мол Варна, все още няма качествен контрол в детските клубове. Дано това не се случи след следващ инцидент, въпросът е, че това трябва да е политика и разбиране на всички собственици на такива заведения. Това е култура на живот, защото липсата на хигиена и нездравословната храна не винаги водят до незабавни проблеми и реакции. Сигнализирайте за случаи, на които вие попадате. Лошият пример, който давам е за комплекс Казабланка в Перник.

(Visited 173 times, 1 visits today)

Be the first to comment on "Без контрол на храните и хигиената в детските кътове"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.