Министерството на здравеопазването ще въвежда данък „Вредни храни“ като мярка за борба с наднорменото тегло и нездравословния начин на живот.

Налогът може да бъде 10 % от цената на стоката.
„Продукти, съдържащи над вредния праг трансмастни киселини, сол, мас, захар, кофеин и др., ще бъдат обложени с данък „Вредни храни“ по подобие на други европейски държави“, коментира във Facebook Петър Москов.
Очаква се експертите да уточнят дали постъпленията от новия данък ще се изразходват за профилактика или за промоция на здравословния начин на живот, обясниха експерти.

Идеята е производителите на храни с неблагоприятен ефект върху здравето да бъдат облагани заради последиците от консумацията им за хората. За потребителите се залага на ефекта от поскъпването на цигарите и алкохола – колкото по-високи са цените, толкова повече намалява броят на пушачите.

На първо място става дума за храните с прекомерно съдържание на сол, уточниха от здравното министерство.
Между тях са най-често повечето индустриално преработени и консервирани храни, колбаси, месни деликатеси и др. Определената горна граница на дневния прием на натриев хлорид е до 5 г на човек.
Системното пресоляване на храните води до проблеми с бъбреците, а оттам до повишаване на кръвното и натоварване на сърдечната дейност.

Една от целите на идеята за новия данък е да подтикне производителите на храни със сол да заменят натриевия хлорид – готварската сол, с калиева сол.
Тя се смята за по-благоприятна за здравето, тъй като употребата й помага за запазване на водния баланс на организма.
Калиевата сол обаче също се приема под формата на комбинация, в която има и над 30% натрий.
В ЕС вече е позната подобна практика за облагане на нездравословни храни с данък. През 2011 г. мярката бе въведена в Унгария, като засегна производителите на храни и напитки с повишено съдържание на сол и захар. При старта бе заложен разчет за годишен приход от новия данък в размер на около 110 млн. долара. Очакваното повишение на цените на тези храни и напитки бе до 50%, което трябваше да ги направи по-малко достъпни на първо място за децата.

В Дания имат опит с данък върху храните с повишено съдържание на наситени мазнини, въведен също през 2011 г. Първоначалният разчет бе за повишение с около 0,34 евро на цената на пакет масло, 0,15 евро за килограм мляно месо и 0,9 евро за опаковка чипс.