Родината на халвата е Иран, V в. пр. н. е. А в началото на XX век популярността на източните сладкиши достига и до нашите ширини

Източната халва е много полезен продукт, съдържащ множество витамини, мастни киселини, микроелементи, които въздействат положително на организма и повишават имунитета.

Тя е богат източник на протеини, киселини, минерали, както и на желязо, калций, мед, цинк, калий, натрий, фосфор и хранителни киселини. Тя е ценна със съдържанието на 30 % растителни киселини, малтоза, хранителни влакна.

В ореховата халва също има много необходими витамини Вг, В6, Е, D и РР, както и микроелементите фосфор, магнезий, калий, желязо…

Но, както е известно, всяко действие има и противодействие. И по ирония на съдбата един от най-полезните продукти понякога може да се окаже и вреден.

Първо, заради високата си калорийност халвата е противопоказана на хора със захарен диабет или затлъстяване. В 100 грама халва се съдържат 559 калории при дневна норма не повече от 2500 калории. Освен това халвата е вредна за алергичните хора и за страдащите от някои стомашни болести като панкреатит и заболявания на черния дроб.

Границата между ползата и вредата от халвата е много тънка и всичко зависи от вас. Не я нарушавайте и ще получавате само полза от това вкусно лакомство.