Горещо

Полезните съставки на екзотичните плодове – част III

11. Киви – (малка витаминозна бомба)

Родината на кивито е Китай. В момента се оглежда в различни райони на Италия,Чили,Франция,Япония. Има кръгла до сферична форма,наподобяваща големината на малък картоф. Притежава кафява тънка ципа. Вътрешността на плода е зелена месеста и съдържа множество малки черни семки. Плода се характеризира със сладко-кисeл вкус.Този малък плод е богат на много витамини и минерали.Богат на вит С- много в сравнение с другите цитруси,което спомага засилва имунната система,необходим на белите кръвни клетки да унищожат бактериите и предпазва от вредните радикали( мощен антиоксидант).Малката енергийна бомба – съдържа и вит Е,което предпазва кожата и ноктите. Пълен е и списъкът с минерали калий, калций, желязо, натрий, фосфор, хлор и сяра. Съдържа ензима актинидим, който спомага за отлични диуретични свойства и спомага усвояването на месото. Съдържа и голямо количество фибри. Наричан е плода на здравето поради голямото си количество витамин С и затова е много подходящ за употреба при заболявания, умора, изтощение, лениви черва.

12. Банан

За родина се смята Югоизточна Азия,но може да се отглежда не само в тропическите райони.Бананите притежават продълговата форма имат жълт цвят,но се срещат и разновидности- зелени, червени и розови  Екзотичният плод притежава много ценни качества,съдържа в себе си много минерали-(калий, магнезий, фосфор, калций, цинк, желязо, мед, натрий) , витамини (А,В,С,Е, К),пектини. Бананът дава много сили на организма,тъй като съдържа прости захари,които се разграждат много лесно.Съдържа и доста сложни захари и това предизвиква чувството за ситост за часове.Този плод не съдържа много калории около 92 калории на 100 грама и не съдържа холестерол. Забавената преработка на сложните въглехидрати предотвратява покачването на нивото на захарта в кръвта.
В резултат организмът ни произвежда по-малко инсулин и ние отслабваме по-бързо. Но трябва да се внимава с прекомерната употреба на банани, защото те лесно водят до запек. Ако страдате от нервно напрежение и стрес именно този плод е за вас защото  води до производството на серотонин известен като хормон на щастието. вит В6 спомага за увеличаване производството на антитела в имунната ни система,което от своя страна  подпомага обмяната на протеини и образуването на червени кръвни телца (хемоглобин),защото този плод съдържа и желязо.Така че не подценявайте неговите способности. Друг ценен минерал който е в голямо количество е калия,той понижава кръвното,а така и  предпазва организма от сърдечно-съдови заболявания.Помощник на калия е магнезият, който подсилва сърцето и мускулите. Нивото и на двата минерала не се влияе от стадия на зрялост на бананите. Пектините в южния плод се свързват с излишната жлъчна киселина в организма и като я изхвърлят от него, намаляват риска от образуване на камъни в жлъчката.

13. Портокал

Родина на сладкият портокал е Индия. Големи производители на портокали са Бразилия,САЩ,Индия,Китай,Италия, Египет.Смята се че този екзотичен плод е смесица между мандарина и грейпфрут.Плодовете са със сферична форма с дебела кора,която е оранжева на цвят.Вътрешността на плода е месеста,разделена на отделни резени, отделени с ципа.Много често портокалът притежава семки, но има такива и при които те отсъстват. Свежият плод съдържа витамини,минерали и микроелементи. Много богат на витамин С което спомага зарастване на рани,помага при кървене на венците,спомага и при заболяване скорбут,както и действа кръвоспиращо по време на менструация. Съдържа и голямо количество калии, а също така и фолиева киселина, което помага за нормалното развитие на плода и предпазва от заболяване наречено спина бифида .По нищо не отстъпва на другите екзотични плодове и по количество на пектин, намаляващ нивото на холестерола. Съдържа и фибри, които помагат спомагат при наднормено тегло има и засищаш ефект.Подходящ е при диета, тъй като няма холестерол, а и няма много калории едва 44 на 100 грама. Портокалът е една от най-здравословните храни в света.Киселият вкус го прави подходящ плод за употреба при диабетици, може да се използва и при болни от Паркинсон.

14. Грейпфрут – (райски цитрус)

Този райски цитрус е вечнозелено дърво. За пръв път растението е открито от европейците на остров Барбадос и на Ямайка..В наши дни най-големите производители на грейпфрут са САЩ, Израел, ЮАР, Аржентина, Япония,
Индия,  Кипър. Има два основни вида грейпфрут – със или без семки. Дели се на два вида и според цвета си: бял и розов ( цветът на месото му варира от бледо розов до рубинено червен ). Розовият и белият грейпфрут са еднакво сладки. Грейпфрутът е богат на соли и минерали. Препоръчва се за отслабване, тъй като ускорява топенето на мазнините и подпомага храносмилането.Това е причината този екзотичен плод да е толкова използван  по време на диета. В плода се съдържа голямо количество пектин не позволяващ да изпитваме глад. Грейпфрутът е богат на витамини, но беден на калории. Много полезно е да се  хапва сутрин по един плод на гладно така не само ще се ободрите, освежите, но и събудите по един прекрасен начин. Високото съдържание на пектин в грейпфрута понижава равнището на “лошия” холестерол в кръвта. Този плод може да намали риска от сърдечносъдови заболявания. Глюкозидите в грейпфрута имат антисклеротични свойства, така че той е особено полезен за хората в третата възраст. Хора алергични към цитрусови плодове трябва да избягват хапването на този плод. Бъдете и много внимателни ако едновременно с прием на грейпфрут или сок от него, приемате и лекарства причина за това е ,че този екзотичен плод може да намали или подтисне усвояването и действието на редица лекарства –предназначени за хипертония, сърдечно-съдови заболявания, кръвосъсирване, астма, алергии, грип, кашлица, депресии, висок холестерол, инфекции и още други.

15. Лимон

Родината на лимона са Индия и Индокитай. Най-голямо производство на лимони има в Мексико, Испания, Аржентина, САЩ,  Италия. Лимоните имат продълговато-овална форма и ароматна лъскава кора с жълт цвят, чийто тон варира според сорта. Сърцевината е мека, сочна и силно кисела. Различават се три вида лимони : кисел сорт „Еврика“ – груба кора и  малко семки ; кисел сорт „Лисабон“ – гладка кора и липса на семки; сладък сорт „Майер“ – сладък вкус, ниска киселинност. Този екзотичен плод е особено полезен съдържа  вода, захари (глюкоза и фруктоза), органични киселини -лимонена киселина.От витамините и минералите се срещат вит С и Р, калиеви, калциеви, железни и магнезиеви соли, следи от йод.Не подценявайте и кората на лимона в нея също има редица полезни вещества богати  много на витамин Р и фитонцидни вещества, които имат способността да унищожават микробите. Не по-малко полезен е и лимоновия сок той се препоръчва за понижаване на кръвното налягане, премахване на токсини от черния дроб, лечение на болки при артрит, инфекциозни заболявания-  грип, хрема, синуити, при болести на устната кухина и езика. На лимонът  освен богатото съдържание на вит С, му се приписва и способността да  успокоява главоболието, намалява стреса и помага да поддържаме добра фигура. Ароматът на лимона ,освен че помага при
стрес,  спомага и за по добра  работа на мозъка като засилва концентрацията.

(Visited 132 times, 1 visits today)

Be the first to comment on "Полезните съставки на екзотичните плодове – част III"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.