Великден отмина, а още имате боядисани яйца и не ви се иска да ги хвърляте, то тогава от тях може да направите яйчен шедьовър.
Обелвате яйцата и ги разрязвате на две половини. Издълбавате жълтъците с лъжица и ги поставяте в купичка, в която добавяте на вкус: горчица, кисело мляко, черен пипер, сол и ситно нарязан зелен лук.
Смесвате всичко, намачквайки го с вилица. Пълните половинките от белтъци със сместа – с лъжица или с шприц, за да е по-красиво.
Тази рецепта може да има и много вариации – по желание добавете маслини, пушена сьомга, каперси и каквото още имате в хладилника.