СНИМКА: 3e-news

Министърът на туризма Илин Димитровсъобщи важни новини по време на Националната конференция „Българските храна и вино – ключов фактор за развитието на туризма и конкурентоспособността на дестинацията“, която се провежда в Университета по хранителни технологии в Пловдив, организирана от Националния борд по туризъм, предаде Plovdiv24.bg.

Голяма конференция ще се проведе в края на май догодина месец в Казанлък, по време на Празника на розата. Пред широка аудитория ще бъдат промотирани вино и рози, или култура и храни. Присъстващите ще могат да видят българските обичаи и да оценят качествената българска храна и качествени сортове вино.

Министерството на туризма е представило проекта си по време на среща на Световната организация по туризъм и е получило подкрепата за реализацията й.

Тя е уникална в Европа и ще обедини множество университети. Нашата цел е да я направим първо в България, после тя да стане балканска, европейска и световна. Навсякъде, където отида, винаги се говори за автентична регионална храна . България има какво да покаже в това отношение и е задължена да предлага все по-хубава и качествена храна и да промотира своето прекрасно вино. Направихме първата стъпка в промотиране на качествена храна, каза Димитров.

Другата идея на Министерството на туризма е да се създаде у нас обсерватория, която да мери качеството на храните ни.

Досега никога не сме можели да измерим качеството на нашия продукт и тази обсерватория ще може да го представи. България не само ще участва в световни мрежи, а и ще можем да изградим такава обсерватория. На 27 септември беше направена първата стъпка за това и всички ректори ни подкрепиха, каза още министър Димитров.

Планирана е още и среща на балканските министри на туризма у нас. Министерството на туризма ще бъде активен участник в подкрепата на всички събития.

Предстоят много важни промени в Закона за туризма. Всеки кмет ще може да харчи 50% за реклама и свързаност – тотална децентрализация в България. Те ще трябва да представят събития, които да се подкрепят. Те трябва да са извън туристическия сезон, да са нови и да промотират държавата ни по различен начин, обяви министърът на туризма.

Той добави, че туристическият сектор трябва да бъде активен участник в тази дейност, като подпомага кметовете в проектите и идеите.

Експерти, институции и представители на бизнеса се събраха в Пловдив, за да обявят кои са традиционните храни и сортови вина, които трябва да се превърнат във визитна картичка на страната ни в туризма.

Конференцията е част от юбилейните събития по повод 20-годишнината от основаването на Националния борд по туризъм и се провежда под почетния патронаж на президента на Република България Илияна Йотова. Форумът съвпада със Световния ден на храната и се организира от Националния борд по туризъм с институционалната подкрепа на Министерството на туризма.

Десетки още организации и институции са замесени в събитието днес. Важността му произхожда от факта, че първите храни и вино са фундаментален стълб за развитието на българския туризъм, защото те са културен код и инструмент на българската дипломация, който разказва историята и традициите не.

В дискусията участват министрите на туризма и на земеделието Илин Димитрови Пламен Абровски, Явор Гечев- председател на Комисията по земеделието, храните и горите в Народното събрание, водещи специалисти от страната и ръководители на агенции, както и председателят на КЗП Мая Манолова.

Специални селекции от най-доброто от българската кухня и лозарство бяха представени за първи път в Пловдив, поставяйки началото на нов стандарт за кулинарния и винения туризъм у нас.