Лековитите свойства на картофа са познати от преди стотици години, особено неговия сок, който помага за лечението на няколко болести.

Картофената напитка помага при гастрит. Изпива се, разреден с малко вода, половин час преди хранене. Всекидневното консумиране на сок от картоф предпазва от болести на белите дробове.

Лечебната напитка снижава риска за канцерогенни заболявания. Сокът от картофи се използва при лечението на рак на далака и черния дроб, сърдечни болести, главоболие и менструални болки.

Сокът от суров картоф е богат на тях, както и на редица ценни минерали като магнезий, калий и фосфор. Освен това съдържа витамин C, витамини от група B и нишесте, които успокояват лигавицата на стомаха. За да е ефективно лечението, пийте по 1 чаена чаша сок от сурови картофи сутрин на празен стомах. После останете в легнало положение още около половин час и чак след това може да закусите. Повтаряйте тази процедура в продължение на 10 дни, след което направете почивка от 10 дни и отново повторете процедурата също за 10 дни. Това ще ви помогне както за подобряване на хранисмилането, така и срещу стомашни киселини и язва.