Само 500 гр. кисело мляко седмично намаляват опасността от диабет с една четвърт, съобщи в. „Дейли телеграф“, позовавайки се на британски учени.

Консумация на други нискомаслени ферментирали млечни продукти, като извара и зърнесто сирене – също предпазва от заболяването.

Учените от Кембриджския университет са обхванали в изследването си над 4000 души, които са записвали всеки ден какво ядат 11 години.

Резултатите показват, че киселото мляко намалява риска от диабет тип 2 с 28 процента, а другите нискомаслени ферментирали продукти – с 24 процента.

Причинно следствена връзка обаче изследването не доказва.

Това означава, че консумиралите повече млечни продукти може да са водили по-здравословен живот и на това да се дължи по-ниският риск.

Според учените от екипа обаче пробиотичните бактерии и специална форма на витамин К във ферментиралите млечни продукти осигурява защита срещу заболяването.

Млечните продукти са важен източник на протеини, витамини и минерали. В тях обаче има и наситени мазнини. Затова лекарите препоръчват нискомаслените варианти и приеманите количества да не са много големи.