Потребителите ще са по-сигурни, ако малките ферми станат законни
Напоследък чуваме за все повече малки бутикови ферми, от които може да си купим истинско мляко, сирене, кашкавал, мед, месо….
малки стопанства
Ферма по-близо до хората
Потребителите вече нямаме доверие на големите млекопроизводители и млекопреработватели. Те използват заместители, растителни мазнини, сухи млека и „замърсиха“ вкуса на…
80 000 малки ферми не могат да стигнат до пазара
Реално над 80 000 малки ферми в страната изпитват трудности да стигнат до пазара. Малките са изправени пред изпитанието да оцелеят. Малките…