Ябълките са най-замърсени с пестициди сред всички плодове и зеленчуци, които си купуваме, сочат най-новите изследвания на EWG, които наскоро публикуваха поредното си проучване върху съдържанието на пестициди и други химикали в неорганичните храни. Да измивате плодовете старателно преди употреба и дори да ги белите е най-малкото, което може да направите.

Малко след тях в скалата по наличие на опасни химикали се намират целината и чушките. Най-чисти пък се оказват лукът, ананасите и царевицата.

Изследователите твърдят, че са установили „значими остатъци от пестициди в 68 процента от продукцията”, която са тествали, включително химикали, които са забранени за употреба в земеделието. Остатъци като органофосфати, които могат да причинят проблеми в нервната система, били открити и в бебешките храни.

Специалистите са съставили списък с 12-те най-замърсени плодове и зеленчуци. Този път обаче има и паралелна класация с 15-те най-малко засегнати от замърсяването.

Оказва се, че най-замърсената продукция на пазара са ябълките, следвани от целината, чушките, прасковите, ягодите, нектарините, гроздето, спанака, марулите и краставиците. Най-чистите плодове и зеленчуци са лукът, следван от сладката царевица, ананасите, авокадото, зелето, грахът, аспержите, мангото, патладжанът и кивито.