С разделното събиране на хранителни отпадъци може да намалим боклука с 20-30%, коментираха експерти. Биологичните отпадъците съдържат най-вече зелени и хранителни отпадъци.

До края на 2016 г. България е поела ангажимент да преработва 25%, а до 2025 година трябва да се оползотворяват 70% от биологичните отпадъци. За тази цел трябва да се изградят съоръжения за компостиране и анаеробно разграждане на боклука като новите регионални депа предвиждат изграждане и на такива системи.  До края на 2015 г. в страната се очаква да има над 20 работещи инсталации за преработка. Събирането ще започне с организиране събирането  на зеления отпадък, което става по-лесно. След това ще се организира събирането от общинските терени и бизнеса-хотели и заведения, а до 2018-2019 година се очаква в системата да се включи и населението. Информационната кампания трябва да започне шест месеца преди да влязат съоръженията в експлоатация.

Между 70-130 кг на жител годишно се падат хранителните отпадъци, докато градинските са между 20-70 кг на жител годишно, пишат в своите доклади Марко Ричи и Енцо Фавоино от Земеделския институт  „Скуола агрария дел парко ди Монца” (Италия). Няколко са системите за разделно събиране на биологичния отпадък. Може да се организират отделни системи- само на хранителни и само на зелени отпадъци. Естествено при този подход ще се плащат две различни такси в зависимост от вида на отпадъците. Обикновено по-високи такси се плащат за хранителни отпадъци, а по-малки за зелените. Може да се използват  и системи за смесено разделно събиране на хранителните и градински отпадъци. Контейнерите могат да се поставят на общински площадки или тротоари или в частните имоти като те могат да се събират всеки ден или точно в определени календарни дни.

Практиките в Италия, Испания, Обединеното кралство показват, че има висока честота на събиране до четири пъти седмично. Отпадъците трябва да се изхвърлят в чисти и удобни биоразградими торбички, в зависимост от големината на домакинството се избира и вид контейнер. Зелените отпадъци също се събират разделно като честотата е един път месечно. Най-удобно е прилагането на домашно компостиране. Остатъчната фракция на потока битови отпадъци се събира също рядко от един път на седмица или един път на месец. И тогава се плаща отделно на торба остатъчен боклук. В Италия например тя се заплаща по 6 евро, колкото по-малко отпадък, толкова по-малко торби.

Изчисления показват, че у нас събирането на боклука трябва да се прави един път седмично за населените места от селски тип до 3-6 пъти седмично в най-големите градове и гъсто населени градски части.

В тези страни се раздават индивидуално контейнери, за да не се смесва с другия битов отпадък. Те са удобни за събиране на готвена храна, лесни за транспортиране и управление. Едно домакинство от трима души образува 220 кг хранителни отпадъци на година или 7 литра на седмица.

В регион Приматичио в Милано с около 300 000 души население системата за разделно събиране на биоотпадъци започва да се прилага през 2012 г. Събрани са 23 кг. на жител от хотелите и заведенията, очаква се като се включат домакинствата събраните количества да са 90 кг на жител годишно. Като цяло смесените битови отпадъци са 10 кг на жител/ годишно или намалението ще е наполовина до края на 2014 г. , прогнозират експертите.